Train for Textile Care

De properste blog ter wereld


Leave a comment

Feit of fabel: Welke informatie over handhygiëne klopt wel?

Jaarlijks worden er verschillende evenementen georganiseerd die in het teken staan van handhygiëne. Volgende vrijdag organiseert de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) de Internationale Dag van de Handhygiëne, om aandacht te vragen voor schone handen. Wat klopt er wel – en wat niet – over handhygiëne. NU.nl legde een aantal stellingen over handhygiëne voor aan professor Andreas Voss, hoogleraar Infectiepreventie.

1: “Als je vaak je handen wast, word je minder snel ziek”: feit

“Je moet er wel het goede moment voor kiezen. Voor contact met de slijmvliezen (mond, neus, oog), voor het eten en het bereiden ervan en nadat de handen vies zijn geworden, bijvoorbeeld door een bezoek aan de wc. Een andere indicatie is na het hoesten en niezen, wat vooral ter bescherming van anderen is.”

2: “Handen wassen zonder zeep is even effectief als met zeep”: fabel

“De gewone zeep heeft uit zichzelf geen effect op micro-organismen. Zeep helpt wel om stoffen makkelijker van de huid los te maken. Het fysieke effect van zeep kan worden versterkt door de wrijving te verhogen door bijvoorbeeld het toevoegen van zand. In een studie over Clostridium difficile (een grampositieve, anaerobe, sporevormende staafbacterie die veel voorkomt in de darmen maar daar doorgaans geen problemen veroorzaakt), was schoon zand het meest effectief, maar niet het meest praktisch.”

3: “Het gebruik van de blazer in een toilet om je handen te drogen is onhygiënisch”: feit en fabel

“De micro-organismen van de (slecht gewassen) handen die aan het apparaat zitten worden ook in de directe omgeving geblazen. Als anderen met vieze handen aan de binnenkant van de blazer komen, zouden ook schone handen weer contamineren. Hoewel het dus theoretisch mogelijk is, hoeft het niet altijd het geval te zijn en is het zeker beter dan het hergebruiken van een handdoek.”

4: “Je moet minstens een halve minuut je handen wassen”: feit en fabel

“In de genormeerde testmethodes worden vaste tijden gebruikt, maar in de praktijk wrijven mensen maar rond de 10 seconden. Ook kortere tijden hebben een effect, alleen minder hoog.”

5: “Afdrogen is net zo belangrijk als het handen wassen zelf”: fabel

“Hoewel een papieren handdoek een fysiek effect kan hebben, komt het grootste effect toch door het wrijven en afspoelen.”

6: “Een zeepblok werkt beter dan een zeepdispenser”: fabel

“Vloeibare zeep uit een dispenser werkt net zo goed als een blok zeep en heeft bovendien nog het voordeel niet gecontamineerd te zijn met micro-organismen die door anderen erop zijn achtergelaten. Op en in zeep kunnen micro-organismen overleven.”

7: “Op een gemiddeld toetsenbord zitten meer bacteriën dan op je toiletbril”: feit en fabel

“Hoewel er veel van deze studies zijn gedaan, hebben ze weinig betekenis. Er wordt vaak niet gekeken naar het soort micro-organisme en het moment van de kweek, zoals net na het schoonmaken van de wc-bril of net hiervoor. Al deze vergelijkingen, zoals ook met een smartphone en geld, zijn weinig relevant. Alles in onze omgeving bevat micro-organismen en de mens draagt er zelfs meer in en op zich dan dat hij of zij humane cellen heeft.”

8: “De steunpalen in de trein of metro kun je beter vermijden om bacteriën te voorkomen”: feit

“Er plakt zeker van alles aan en soms ook micro-organismen die ons ziek kunnen maken, mits wij met de vieze handen aan onze slijmvliezen komen. Denk bijvoorbeeld aan griep en verkoudheid, die niet alleen via niezen en hoesten, maar ook via contact met de druppeltjes en aansluitend contact met de slijmvliezen, kunnen ontstaan.

 

 

Advertisements


Leave a comment

In het groen eet je meer ontspannen (2)

vervolg…

  1. Inspirerend geel: een spannende en vrolijke kleur voor een stimulerend project. De hersengolven wijzen op een grotere opwindingen verbeterde concentratie, maar in extreme gevallen ook op een verhoogd stressgevoel. Ook de hartslag gaat merkelijk vlugger. Geel is een ideale kleur bij het ontbijt, ze zorgt ’s morgens voor goed humeur en een energieboost. Geel werd ook ervaren als beste kleur voor plaatsen waar men ook zijn kinderen mee naartoe brengt.
  2. Romantisch rood: een krachtige rode kleur werkt niet stemmig of terughoudend, maar valt op en roept sterke emoties op. Rood versnelt de hersengolven, wat wijst op sterke emotionele gevoelens en verhoogde creativiteit. Ook de snellere hartslag duidt op een stimulerend effect. Het mag dan ook niet verwonderen dat rood synoniem is voor romantiek en een nachtelijk drankje. Rood heeft ook nog verfrissende, vrolijke accenten.
  3. Rustgevend blauw: de blauwe kleur is onlosmakelijk verbonden met diepe ontspanning. Hoge hersengolven betekenen eveneens creativiteit en sterke emotionele verbinding en dat stemt overeen met het gevoel dat blauw opwekt: uitnodigend, rustig en ontspannend. De testpersonen vonden blauw uitstekend geschikt voor ruimtes waar men met de familie ontbijt of een koffietje drinkt, maar niet voor chique restaurants of gelegenheden voor zakelijke ontmoetingen.
  4. Traditioneel bruin: bruin wekt geen speciale gevoelens op en wordt beschouwd als zeer neutraal en zelfs ontspannend. Ze wordt beschreven als traditioneel, neutraal en rustgevend. Bruin is dus zeker niet de ideale kleur voor spannende belevenissen, maar past bij een traditionele uitrusting. Ze kan makkelijk met andere kleuren gecombineerd worden.
  5. Luxueus wit: deze kleur wordt gewoonlijk als neutraal beschouwd. De proefpersonen omschreven ze als een leeg scherm waarop ze hun ervaringen konden projecteren. Ze wordt wel gezien als de beste kleur voor zakelijke gelegenheden; ze is luxueus en modern maar ze is geen synoniem voor plezier en spanning. Wit past bij een neutrale omgeving waarin niets je kan afleiden van je opdracht.


Leave a comment

In het groen eet je meer ontspannen

Ontspanning, vrolijkheid, creativiteit… een onderzoek toont welke emoties de verschillende kleuren teweegbrengen. Er werd vorig jaar in Zweden een test uitgevoerd in een omgeving die deed denken aan een restaurant en de resultaten zijn misschien ook wel belangrijk wanneer je denkt aan de inrichting van een café, eethuis of restaurant, meer bepaald aan de kleur van het tafellinnen.

“Je eet ook met je ogen” is een gekende uitdrukking. Maar heeft die enkel betrekking op de “mise en place” van het eten of ook op het kleurenpallet in de zaak? In een experiment onderzocht het bekende merk Tork aan de hand van hersengolven en polsslag welke invloed kleuren hebben op het eten van een maaltijd. Acht plaatsen en zestien proefpersonen met één opdracht: de kleur op zich laten inwerken. Iedere proefpersoon nam plaats in de acht restaurantachtige opstellingen, die helemaal in één kleur geschilderd waren, zowel de bodem, de wanden, de meubels als de borden. In elke plaats kreeg hij een drankje en een koekje, telkens identiek van smaak maar in dezelfde kleur als de omgeving. Iedere keer werden de hersengolven en de hartslag nauwkeurig opgemeten en de testpersoon vulde zelf nog een evaluatieblad in.

Geel voor het ontbijt, zwart voor het avondmaal

De resultaten van het experiment vertoonden quasi hetzelfde patroon als reactie op kleur. Rood stimuleert bijvoorbeeld emoties en creativiteit en blauw werkt rustgevend. Bovendien gaven de reacties van de proefpersonen aan welke kleur best past bij welke maaltijd, van een romantisch dinertje voor twee tot een formeel event. Geel past bijvoorbeeld zeer goed bij het ontbijt, omdat het stimuleert en de concentratie bevordert. Zwart is de beste begeleiding bij een chic diner. Het resultaat beschrijft het karakter van iedere kleur.

  1. Meditatief groen: deze kleur werkt stimulerend en tezelfdertijd voor ontspanning en diepe rust. Groen versterkt het immuunsysteem. De hartslag ging in deze ruimte onder het gemiddelde. De testpersonen omschrijven groen als ontspannend, rustig en uitnodigend, passend bij de middagmaaltijd of bij de koffie met kennissen.
  2. Vrolijk oranje: deze kleur wordt beschreven als modern en vrolijk. Oranje roept associaties op met leuke herinneringen aan vrienden en familie, maar het is geen romantische kleur, ze veroorzaakt lichte stress en is weinig luxueus. Oranje werkt neutraler dan intensieve kleuren als geel en heeft een link met leren en informatieverwerking.
  3. Gedistingeerd zwart: zwart is een zeer complexe kleur. Ze wordt beschouwd als luxueus, modern en gedistingeerd, maar ook als eerder afwijzend en vervelend. Volgens de testpersonen gaat zwart zeer goed samen met een chic dinertje of een elegante bar, dus gelegenheden waarbij de kinderen thuisblijven. De hersengolven duiden op verhoogde creativiteit en spanning, maar ook op mindere concentratie, waardoor de kleur minder goed geschikt is voor zakelijke gebeurtenissen.

Morgen het vervolg………


Leave a comment

Het gezondere alternatief

Twee uitstekende redenen om als hotelhouder of gastronoom te kiezen voor stoffen servetten zijn de luxueuze esthetiek en de duurzaamheid. Onlangs kwam er nog een derde reden bij: papieren servetten zouden kleur afgeven op etenswaren en kankerverwekkend zijn.

In maart 2016 brachten drie hogeschoolstudenten uit Hamburg een belangrijk aspect inzake tafellinnen weer onder de aandacht. Zij wonnen namelijk de eerste prijs op gebied van chemie in een wedstrijd “Jugend forscht” (jeugd onderzoekt) met hun onderzoek naar giftige kleurstoffen in papieren servetten. Van de vijftien verschillende servetten in hun onderzoek waren er toch enkele die ernstige twijfels over de kleurstoffen opriepen.

Dit thema veroorzaakte in Duitsland in 2014 nogal wat schokgolven. Volgens het landelijk instituut voor beoordeling van risico’s (BfR) bevatten de bontgekleurde papieren servetten “primaire aromatische aminen”, stoffen die volgens het instituut kankerverwekkend zouden zijn en erfelijke veranderingen kunnen teweegbrengen. Christian Schmidt, minister van economie van de deelstaat Hamburg, diende daarom een aanvraag in bij de Europese Commissie om een decreet op te stellen over drukinkten. “Zoals iedereen weet, worden papieren servetten soms gebruikt als bord om koekjes, cake… op te leggen of worden broodjes erin verpakt. Hierbij kunnen deeltjes van die inkt op de etenswaren overgaan”. Verder dan ontwerp van decreet is de Commissie nog niet geraakt en het gevaar blijft dus bestaan. Reden temeer voor hotelhouders of restaurateurs om even te overwegen waarom stoffen servetten zouden moeten wijken voor papieren.

Servetten worden voor verschillende dingen gebruikt, maar zowel voor het afbetten van de lippen als voor direct contact met levensmiddelen moet het servet – stoffen of papieren – veilig zijn op chemisch gebied. Er mogen met andere woorden geen stoffen op het servet overgaan op mensen of op etenswaren. Bij stoffen servetten is dat risico uitgesloten, omdat door de reiniging door professionele wassers er geen gevaar bestaat op overdracht van kleur. Het aspect gezondheid kan dus voor wassers een doorslaggevend argument zijn bij hun onderhandelingen met hoteliers en restauranthouders.


Leave a comment

Praktische tips voor als je uit eten gaat

Bij een mooi etentje in een chic restaurant behoort naast bloemen, kaarsen, veel borden en nog meer bestek ook een stoffen servet tot de basisuitrusting van decoratie. Dit servet dient echter niet enkel als bescherming tegen vlekken, wel integendeel: de klassieke servet is een traditioneel cultureel voorwerp met een hoge symbolische waarde. Om tegenover uw tafelgenoten bij het gebruik van stoffen servetten geen fatale blunders te begaan, zetten wij hieronder even de regels voor het juiste gebruik van deze edele stoffen.

  • Het servet vouwen: als we gaan eten, wordt het servet dubbelgevouwen op de schoot gelegd. Gebruik het in geen geval als slabbetje! De stof hoort op het bovenbeen en niet om de hals. Het is eveneens verboden het servet in het hemd of tussen de buikriem te steken.
  • Opstaan: het servet links van het bord. Moet u tijdens het eten voor korte tijd de tafel verlaten, leg het servet dan links naast het bord. Laat het zeker niet achter op de stoel, want dat maakt een onhygiënische indruk. In Engelstalige landen is het soms toegestaan om het servet over de rugleuning van de stoel te leggen.
  • Servet op de grond: niet oprapen. Als het servet op de grond gevallen is, moet men zeker geen moeite doen om het op te rapen, want het onder-de-tafel gedoe wekt alleen verkeerde gedachten op. Valt het servet achter u, dan is het toch aan te raden om het op te rapen om te vermijden dat de kelner of een andere gast hierover struikelt.
  • Een stoffen servet is geen zakdoek. Als u tijdens het eten uw neus moet snuiten, gebruik dan nooit het stoffen servet, maar neem daarvoor discreet uw eigen zakdoek.
  • Voor het drinken de mond even afbetten. Om vette randen op het glas te vermijden, kunt u maar beter voor het drinken uw lippen even afbetten met het servet.
  • Na het eten het servet vouwen. Meestal wordt na de koffie het etentje besloten. Dat is het moment om uw servet – zoals bij het eventjes opstaan – aan de linkerkant van uw bord op tafel te leggen. Vouw de stof zodanig dat de opening naar u gericht is en de eventuele knik naar uw linkerbuur.

De wasserijwereld dankt u voor het gebruik van stoffen servetten!


Leave a comment

MEER DAN 22.000 USB-STICKS

Volgens een studie van ESET, een producent van veiligheidssoftware, gaan in Groot-Brittannië jaarlijks meer dan 22.000 USB-sticks verloren bij textielverzorgers en vindt amper de helft ervan zijn weg terug naar de rechtmatige bezitter. Voor deze enquête bevraagde de softwareproducent meer dan 500 wasserijen en droogkuisondernemingen.

“Het is schrikwekkend om te zien hoe nonchalant sommige mensen omgaan met hun USB-sticks en dus ook met hun persoonlijke gegevens”, zegt Raphael Labaco Castro, security researcher bij ESET. “Op geheugensticks worden normaal gezien belangrijke documenten opgeslagen, die men ook onderweg kan gebruiken. En slechts in uitzonderlijke gevallen worden die gegevens met een code beveiligd, zodat iedere vinder eigenlijk meteen toegang heeft tot mogelijk gevoelige informatie.” Wasprogramma’s en droogtrommels richten weinig schade aan bij de apparaatjes. Er is geen enkel wasprogramma dat kan garanderen dat de gegevens op de stick gedurende de behandeling verwijderd worden. Dat maakt dat vooral USB-sticks met gegevens van ondernemingen een open poort zijn voor hackers.

Minder crimineel, maar niet minder opzienbarend zijn andere vondsten uit de enquête: in de Britse bergen wasgoed vonden de reinigers onder andere GSM’s, 1600 Britse Ponden in cash, een dode rat, condooms en een lasagne…


Leave a comment

Een slechte sfeer op het werk is besmettelijk

Slecht humeur, gebrek aan respect, onbeschoft gedrag en grofheid… Onbeleefdheid op het werk zorgt al snel voor een bedorven sfeer. En het blijkt zelfs besmettelijk te zijn…

Een Zweeds team (Universiteit van Lund) heeft zich voorgenomen om onbeleefdheid op de werkvloer als ‘sociaal proces’ te analyseren en te onderzoeken wat de elementen zijn die leiden tot dit fenomeen. Zo’n 3.000 werknemers uit de horeca (hotel- en restaurantsector) vulden een vragenlijst met verschillende onderliggende parameters in, die tegelijkertijd de professionele relaties (onder collega’s) en de toestand van de werknemer (druk, autonomie, support…) ontrafelden.

Een eerste element: ze stellen vast dat er sprake is van een besmettingsfenomeen. Volgens de onderzoekers heeft het onaangename gedrag van een collega ten opzichte van een andere collega mogelijk – het gebeurt uiteraard niet systematisch – een negatief effect op de eigen houding van de werknemer. Hij riskeert erdoor besmet te worden. Het zorgt in elk geval voor een slecht humeur, het creëert spanningen, het draagt bij tot het verslechteren van de sfeer… en dat gespannen klimaat kan ertoe leiden dat die persoon zich op zijn beurt ook weinig collegiaal gaat gedragen. Zelf blootgesteld zijn aan onbeleefd gedrag speelt eveneens een rol, maar vooral als het afkomstig is van iemand die hiërarchisch hoger op de ladder staat. En vooral als de persoon die er het slachtoffer van is een job heeft waar veel stress mee gepaard gaat, waar er onvoldoende support is en als hij er weinig controle over heeft (weinig autonomie en weinig beslissingsmacht). Die drie elementen zijn trouwens ook de kenmerken van een burn out, het syndroom van de professionele uitputting.

Wat doe je eraan ? De onderzoekers hebben niet meteen een mirakeloplossing om een slechte sfeer op het werk te voorkomen of te verbeteren. Zij wijzen een belangrijke rol toe aan het kaderpersoneel dat moet bijsturen zodra de situatie begint uit de hand te lopen… maar er moet ook op gelet worden dat het kaderpersoneel zelf niet aan de basis van het probleem ligt, of dat het de moed heeft om ‘rotte appels in de mand’ op hun plaats te zetten.